Sablés

Le sablé : un biscuit délicat et intemporel

Le sablé est un petit biscuit traditionnel, reconnaissable à sa texture friable et fondante. Il doit son nom à sa consistance qui rappelle le sable,

obtenue grâce à une pâte riche en beurre.

Caractéristiques principales

1. Texture : friable, légèrement croquante au premier contact, puis fondante en bouche.
2. Goût : doux et beurré avec de l’amande.
3. Aspect : rond et découpé à l’emporte-pièce, doré à la cuisson, peut être décoré avec un glaçage.

FARINE, BEURRE, sucre, poudre d’AMANDE, ŒUF, arôme vanille, levure chimique, colorant alimentaire, sel

Allergènes : gluten, œufs, fruits à coque

Sachet de 100g environ